Участились случаи заболевания описторхозом

Рыба - это не только вкусно, но и опасно. Любители полакомиться речной рыбкой карповых пород должны быть очень осторожны. Участились случаи заболевания описторхозом. Проще говоря, при употреблении в пищу непросоленой, недостаточно проваренной и недожаренной рыбы в организм человека попадают личинки глистов. Как рассказали службе новостей «Город» в рыбинспекции, в кировских реках огромное количество зараженной рыбы, поскольку питается она мелкими ракообразными.
Отличить на вид больную рыбу от здоровой невозможно. Симптомы заболевания проявляются у человека минимум через 5 максимум через 42 дня. Повышается температура, появляются боли в правом подреберье, нарушается функция печени. У человека не прошедшего курс лечения, описторхозы живут в организме более 10 лет и вызывают значительные изменения в желчных и панкреатических протоках.
Чтобы избежать таких последствий вам следует либо исключить из своего рациона речную рыбу, либо готовить ее более тщательно, не менее 30 минут. В этом случае описторхозы погибают.