В Уржумском районе семья отравилась маринованными грибами

В январе 2013 года на территории Уржумского района Кировской области был зарегистрирован случай отравления семьи из пяти человек. Он связан с употреблением в пищу маринованных маслят домашнего приготовления.

Как сообщили «Репортеру» в пресс-службе Роспотребнадзора по Кировской области, пострадавшим был поставлен диагноз «пищевой ботулизм средней, легкой степени тяжести, клинический», который лабораторно не был подтвержден.

Оказалось, что грибы собирали дети и взрослые в лесном массиве около населенного пункта в августе 2012 года. Приготовлено было три банки по 500 грамм маринованных грибов с добавлением уксуса, закрытых плотными полиэтиленовыми крышками. Заготовки хранились в подвале дома.

Две банки грибов семья употребила в пищу до 28 декабря прошлого года. А последнюю банку без признаков «бомбажа», где грибы были на вид доброкачественные и с обычным вкусом, пострадавшие открыли 28 декабря 2012 года. Вся семья была пролечена в КОГБУЗ «Уржумская ЦРБ» и 25 января 2013 года была выписана в удовлетворительном состоянии на амбулаторное лечение.